منتديات صلاح العملة


أهلا وسهلا بزوارنا الكرام نورتوا المنتدى اتمنا لكم قضاء وقت ممتع برفقتنا مع تحيات صلاح العملة
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ملاوي محشويين كفتة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
sala7
Admin
avatar

المساهمات : 121
تاريخ التسجيل : 29/05/2008
العمر : 27

مُساهمةموضوع: ملاوي محشويين كفتة   الأربعاء يوليو 09, 2008 7:00 am




العجين
نصف كيلو دقيق + كوب صغير زبدة مذابة + ملح + نصف ملعقة خميرة فورية +
ملعقة بكن باودر + حليب دافئ حسب الخليط..سمسم وحبة البركة للتزيين..
الحشوة
500 غرام كفتة + كوبين خضارمشكلة مجمدة+ فلفلة + بصلة مفرومة+ ثوم
ملعقتين صلصة طماطم + بهار وملح + بقدونس+
الطريقة
نمزج المقادير الاولى ونقوم بعجنها جيدا للحصول على عجينة لينة ومطاطيةنذهنها
بالزبدة ونصنع منها كويرات صغيرة ونتركها جانبا في دافئ ..
في هدا الوقت نحضر الحشوة
نضع البصل في الزيت الو ان يذبل .....نضيف الثوم .....الفلفل .الكفتة نحرك جيدا
نضيف الخضار والبهار والملح والصلصةوشوية ماء ...نترك الكل يستوي الى ان
يتبخر كل الماء.......
واترككم مع باقي الخطوات بالصور










ندهنها مزيان بالزبدة ونرشها بحبات السمسم والحبة السوداء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://3oyoon-2l5alel.yoo7.com
 
ملاوي محشويين كفتة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات صلاح العملة :: (¯`·._.·(الـأقسامـ، الأدبيهـ، )·._.·°¯)_ :: ·.¸.•°المطبخ وقسم الاطباق المنوعه°·.¸.•°-
انتقل الى: